Baumkuchen
バームクーヘン
ファームクーヘンフカサクは、日本の農家初のバームクーヘン専門店です。
素材も手間も時間も惜しまずにつくりあげた
当店オリジナルのバームクーヘン「ファームクーヘン」は
モンドセレクションなど国内外の賞で5冠を達成!!
ファームクーヘンの他、素材本来の風味から見た目に到るまで、
徹底的にこだわりぬいたプレミアムバームクーヘンシリーズなども作っています。
当店のコンセプトである「安心・安全をお客様の見える形」を第一に
お客様の口に運ぶまでをプロデュースするべく、
オープンキッチンの店となっています。
入社後は、お客様の接客はもちろん、
農産物の加工や、洋菓子の製造でもチームワークを意識しながら効率よく、
多くのスタッフと連携をとっていただくので、コミュニケーションが重要です。
困った時にサポートし合う風通しの良さやアットホーム感も自慢です。
”子供から大人まで安心して食べられるバームクーヘンづくり”に携わりたい方、
ひとつひとつ心を込めて、
こだわり抜いたバームクーヘンの魅力を一緒に広めていきましょう。
素材も手間も時間も惜しまずにつくりあげた
当店オリジナルのバームクーヘン「ファームクーヘン」は
モンドセレクションなど国内外の賞で5冠を達成!!
ファームクーヘンの他、素材本来の風味から見た目に到るまで、
徹底的にこだわりぬいたプレミアムバームクーヘンシリーズなども作っています。
当店のコンセプトである「安心・安全をお客様の見える形」を第一に
お客様の口に運ぶまでをプロデュースするべく、
オープンキッチンの店となっています。
入社後は、お客様の接客はもちろん、
農産物の加工や、洋菓子の製造でもチームワークを意識しながら効率よく、
多くのスタッフと連携をとっていただくので、コミュニケーションが重要です。
困った時にサポートし合う風通しの良さやアットホーム感も自慢です。
”子供から大人まで安心して食べられるバームクーヘンづくり”に携わりたい方、
ひとつひとつ心を込めて、
こだわり抜いたバームクーヘンの魅力を一緒に広めていきましょう。
Schedule
スタッフの一日
8:00 –
生地作り


9:00 – 9:30
ミーティング
9:30 –
生地作り、焼き


13:00 –
バームクーヘンカット
わし貼り、袋入れ、梱包
わし貼り、袋入れ、梱包
17:00 –
清掃、片付け

18:00
作業終了
作業終了